Los detalles son importantes cuando se trata de crear el ambiente adecuado en su restaurante. La decoración interior, los asientos, la iluminación y la amabilidad del personal: todo tiene que ser perfecto para conseguir una atmósfera que haga que los clientes vuelvan. Sin embargo, hay un detalle que muchos restauradores pasan por alto: la música.
Texto original en inglés: https://cloudcovermusic.com/blog/restaurant-sound-systems/
Si alguna vez ha estado en un restaurante en el que la música está demasiado alta para poder conversar cómodamente o demasiado baja para que apenas se escuche, ya sabe de qué hablamos. A menudo, estos establecimientos no han invertido en sistemas de sonido de calidad para restaurantes.
No todos los altavoces y amplificadores se han creado igual: los equipos de sonido utilizados en casa no satisfacen las necesidades de un sistema de sonido comercial para la música de un restaurante. Para acertar, los propietarios deben invertir en el equipo adecuado que les proporcione una cobertura fiable y eficaz en todo el espacio. Pero, ¿por dónde empezar a elegir entre todos los sistemas de sonido para restaurantes que existen?
En primer lugar, el propietario de un restaurante debe prestar atención a lo que sale de su sistema de sonido. Al fin y al cabo, un buen sistema de sonido para restaurantes sería un desperdicio si por los altavoces sale el tipo de música equivocado.
Pero, ¿cómo puede asegurarse de obtener la mejor música en todo momento? Aunque a usted o a su personal les encantaría elegir todas sus canciones favoritas, crear sus propias listas de reproducción lleva demasiado tiempo y, sin querer, podría encontrarse con problemas de licencias. Muchos empresarios no se dan cuenta de que es ilegal utilizar servicios de streaming personales para reproducir música en su negocio.
Por otra parte, reproducir música de emisoras de radio es un gran inconveniente, ya que los diversos anuncios y los presentadores de la radio interrumpen el flujo de la música. Ambas opciones suponen también la repetición de las mismas canciones una y otra vez, lo que molestará tanto a usted como a sus invitados.
Afortunadamente, los servicios de streaming de música comercial existen para quitarle todos estos problemas al empresario. Ofrecen a los negocios acceso a la más amplia variedad de música, para que puedas crear el ambiente perfecto para tu restaurante sin tener que preocuparte por infringir la ley de derechos de autor. Servicios como Cloud Cover Music incluso ofrecen a los propietarios de restaurantes la opción de reproducir anuncios diseñados específicamente para su negocio, de modo que pueda comunicarse eficazmente con sus clientes.
Factores a tener en cuenta a la hora de elegir un sistema de sonido para restaurantes
Si bien las opciones de sistemas de sonido para restaurantes mencionadas anteriormente son excelentes por derecho propio, la marca y el tipo de altavoces que elijas dependen en última instancia del espacio que tengas.
Antes de elegir un sistema de audio, considere:
* El tamaño de su restaurante
Un sistema de sonido potente en un restaurante pequeño es un desperdicio de tecnología y recursos, al igual que usar altavoces pequeños o pocos para un espacio grande será ineficaz. Considere la posibilidad de contratar a un instalador profesional de sistemas de sonido si su espacio es mayor de 200 metros cuadrados.
* Acústica
Los restaurantes suelen construir sus espacios siguiendo un diseño acústico y con materiales que absorben o modifican el sonido. Aunque esto puede ser estupendo para reducir los niveles de ruido, puede reducir la inteligibilidad de un sistema de sonido. En lugar de bombardear todo el espacio con música para contrarrestar esto, elija altavoces que utilicen tecnología lineal, como los altavoces de columna.
* Actuaciones en directo
Si tiene previsto realizar espectáculos en directo o utilizar micrófonos de avisos en su restaurante, es fundamental contar con un sistema de megafonía con una consola de mezclas profesional, micrófonos y altavoces. Estos garantizan una buena sintonización, la supresión de la retroalimentación y un sonido de calidad en el espacio. Recuerde elegir un sistema que sea fácil de aprender y manipular.
La importancia de la música en los restaurantes
Utilizar la música adecuada en su restaurante es una herramienta de marketing increíblemente poderosa. La razón más obvia es que mejora el estado de ánimo y el ambiente de un restaurante, pero el poder de la música en el local va mucho más allá.
La música también puede aumentar los ingresos de su restaurante al reducir los tiempos de espera percibidos por los clientes, ya que éstos se mantienen ocupados y entretenidos mientras esperan su comida. Los estudios también han demostrado que el ritmo de la música puede influir en el tiempo que los clientes pasan en su restaurante: la música alegre aumenta la rotación de las mesas, mientras que la música de ritmo lento les anima a permanecer durante largos períodos de tiempo.
Por otra parte, la buena música eleva la moral y la productividad, haciendo que tu personal sea más eficiente y agradable. Combine una buena lista de reproducción con el sistema de audio adecuado para la música del restaurante y todo el mundo disfrutará de su tiempo en su restaurante.
Texto original en inglés: https://cloudcovermusic.com/blog/restaurant-sound-systems/
10 pasos para destacar con el sonido en restaruarantes
Texto en: https://www.musicconcierge.co.uk/2018/01/background-music-for-restaurants/
1) Adaptar la música a la marca
Adapte sus listas de reproducción para que cuenten la historia del local o del concepto.
2) Adaptar la música a la experiencia
Desarrolle una banda sonora que funcione con el estilo de comida/bebida que se ofrece.
3) Inspirar al público
Seleccione temas que deleiten y sorprendan a su clientela.
4) Adapte la música a la hora del día
Utiliza el tempo y el ritmo para apuntalar los patrones de servicio a lo largo del día.
5) Utilice la música de forma creativa
La música es una maravillosa forma de arte. Evite lo obvio, lo genérico y los clichés. Hay todo un mundo de música increíble…
6) Haz una evaluación acústica
Evita las zonas muertas, las zonas ruidosas o el sonido que rebota en superficies duras.
7) Invierte en un sistema de sonido premium
No escatimes en prestaciones: una mala tecnología y una cobertura de altavoces mal pensada significan un mal audio.
8) No dejes que el diseñador de interiores dicte dónde van los altavoces
El resultado será una experiencia de audio muy mala.
9) Poner en marcha un proceso de gestión de la música
No lo dejes al azar: asegúrate de que tu personal supervisa y controla el volumen correctamente.
10) Actualice sus listas de reproducción con regularidad
Mantenga el interés de los clientes fieles (y la motivación del personal) asegurándose de que las listas de reproducción estén actualizadas y al día.
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